Custo de produção da cultura do morango na ilha de Santiago

Abstract

Este monografia analisa o custo de produção da cultura do morango, variedade Favette, numa exploração agrícola situada em João Teves dos Órgãos - Ilha de Santiago. O objetivo desse estudo é conhecer o custo de produção, destacar a sua importância em relação ao preço no produtor e no consumidor e permitir ao empresário da exploração conhecer a eficiência desta cultura. Para realização desse estudo fizemos consultas bibliográficas, entrevista aos técnicos da área e inquérito junto do agricultor para a obtenção dos dados, uma vez que o tempo disponível não foi suficiente para seguimento do ciclo anual da cultura Os resultados obtidos mostram que esta cultura é muito rentável. O custo de produção é relativamente baixo em relação ao seu rendimento, representando cerca de 1/3 do preço medio no produtor. De acordo com as investigações feitas anteriormente este estudo comprovou realmente que a variedade Favette é muito produtiva e adaptada ás condições agro-ecológicas de Cabo Verde.