A competitividade da avicultura nacional - o caso da ENAVI

Abstract

Este relatório apresenta as atividades realizadas durante o período de estágio na Empresa Nacional de Avicultura (ENAVI) SARL. O objetivo deste trabalho não se consubstancia apenas em transmitir, de forma sucinta, os conhecimento adquiridos pelo estagiário durante o curso de Bacharelato em Agro-Economia e Desenvolvimento Rural, no centro de Formação Agrária de São Jorge, mas também pretende contribuir com algumas reflexões para o desenvolvimento da pecuária em Cabo Verde. Durante o estágio, houve todo um contacto direto com a realidade da Empresa e com as atividades de produção ali desenvolvidas, nomeadamente produção de avos de consumo, produção d frangos de carne e comercialização dos mesmo produtos. A exposição da experiência adquirida ao longo deste relatório poderá contribuir para o esforço de recuperação e relançamento da ENAVI e de todo sector avícola nacional. A situação financeira da ENAVI SARL é critica a julgar pelo balanço e conta de exploração a que tivemos acesso. Durante os seus cinco anos de exploração, os resultados líquidos foram sempre negativos, com maior relevância nos anos de 1996 e de 1998, em que a empresa atingiu um prejuízo de treze milhões, quatrocentos e oitenta e quatro mil escudos C.V (13.484 contos) e onze milhões, trezentos e noventa e sete mil escudos C.V (11.397 contos), respetivamente. A empresa não consegue competir com os outros operadores que importam frangos e miudezas devido aos elevados custos de produção e também porque no exterior se consegue produzir e exportar a um preço mais baixo. Ela é solvável ma as dividas tendem a aumentar ao longo dos anos.